Veganskt pålägg

Det här med vegansk pålägg.... Det är gott, men ack så dyrt. Det slog mig när jag satt och åt en macka att jag ju enkelt borde kunna göra den där smeten på egen hand genom att läsa innehållsförteckningen och inspireras.

Så jag fick syrrans gamla matberedare, som jag förövrigt gav till henne i present en gång i tiden, och testade mig fram. Hittills har jag gjort tre försök varav den senaste var klart mest lyckad.

Jag följer ju inga recpect. Jag skapar dem. Däremot är jag väl inte riktigt den som skriver upp vad jag slänger i, men jag tror att jag kan ge er ett ungefärligt recept här.

Recept-ish:
1 pkt ekologiska cannelinibönor
1 pkt ekologiska kidneybönor
1 pkt ekologiska svarta bönor
3 rejäla (riktiga) matskedar äppelmos
1/2 pressad vitlöksklyfta
1 dl solrosfrön
6 körsbärstomater

Kryddor
Salt
Örtsalt
Svartpeppar
Vitpeppar
Gurkmeja
Socker
Chili

Jag drog i allt förutom körsbärstomaterna och mixade ihop. Solrosfröna blir inte släta utan de blir som små knäckiga bitar.

Körsbärstomaterna är delade i fyra delar vardera och dem lade jag i efter att jag gjort grundsmeten. De blir också små "chunks" i smeten. 

När det kommer till bönorna ska ni absolut inte ha med spadet. Då blir smeten för rinnig. Häll över bönorna i en sil och låt rinna av innan de hälls ned i matberedaren. 

På mackan. Mums.

Jag sparar gamla plastbyttor från Oatleys pålägg och tvättar ur. De är perfekt stora för pålägget som inte har några konserveringsmedel i sig. Jag fryser in dem och plockar ut en i taget.

Förändringar i Tallkrogen

At work.

Det är mycket som förändrats i "mitt" Tallkrogen. Jag har haft det otroligt lyxigt med en massa människor omkring mig. Nu har ju till exempel grannen Karin tagit sitt pick och pack och flyttat till en bondgård i Huddinge (läs artikel om hennes nya liv HÄR). Thomas i Gubbängen har sagt upp sitt förstahandskontrakt och köpt en lägenhet på Söder. Han flyttar i november. Bungan i Gubbis, som jag visserligen inte fick träffa så ofta, har flyttat till Gävle. Lama, som bodde i Högdalen (dvs 10 min med bil) flyttade till Hägersten för något år sedan. Det är inte långt dit, men det funkar inte att ta en hundpromenad dit.

Alla pensionärer bor kvar däremot. Det är ju gött. Och Hanvid (Hanna och sin son Arvid), men nu har Hanna börjat jobba efter f-ledighet. Så visst känns det att det sociala livet hemma i Tallis inte är lika rikt som för något år sedan.

Det enda som är konstant är förändring, I guess.

Växtvägg hall utfall

Damn!

Väggen i hallen är sedan länge klar, men hur har det gått med växterna i väggen då?

Jag kan tala om för er att de stormtrivs! Jag har inte sett på maken. Normalt tycker jag att det är riktigt klurigt att hitta plats till kläng- och klätterväxter för jag har söderläge i vardagsrummet. Få växter trivs i direktljus, i alla fall det direktljus som löper över hela dagen på sommarhalvåret.

Här i hallen är det ljust på framför allt morgonen men solen ligger aldrig direkt på växterna.

Kolla hur purpurbladen sträääcker sig mot ljuset.

I ordning från vänster är det; porslinsblomma, zebrablad, murgröna, purpurblad och allra längst till höger är det en gullranka som fortfarande tar sig långsamt. Men de andra fyra river iväg.

Bild tagen precis efter att jag planterat alla fem växter. 

Här är en bild som jag tog när jag planterat alla fem växter och var så himla nöjd. De är inte lika tjocka och frodiga. Dessutom så drar de gröna bladen åt det gula hållet.

Olympialoppisen 2018

Vi hade loppis igår! Den årliga Olympialoppisen har verkligen blivit årlig. Det är så roligt och så "grannigt". Vi sålde inte så mycket och det var aldrig något riktigt tryck borta hos oss, vilket var en besvikelse. Men dagen i sin helhet var topp. Vi dukade upp för fika till oss själva och besök av grannarna Hanna med barn och även Thomas.

Lama var peppad.

Det var jag, Mami och Lama som ställde ut hos mig. Bredvid ställde grannen med barn och blivande sambo ut.

Det är otroligt mysigt att ställa ut på den här loppisen. Den är gles och ohetsig och jag uppskattar att grannar kommer förbi och hejar. En tjej med bebis på magen kom fram och presenterade sig för att hon flyttat in för något år sedan bara något hus ifrån mig.

Sticklingar av palettblad var poppis!

Vi sålde diverse grejer. När jag var runt på Olympiavägen med hundarna noterade jag att inte en enda utställare hade prismärkt sina grejer på förhand (som jag alltid gör). Personligen kan jag tycka att det vore mer uppskattat av besökarna och därmed mer lättsålt.

Till slut landade jag på drygt 300:-. Förra året kanske jag hade flyt för då sålde jag för drygt 700!

Liten monsterhylla friggebod förvaring

Jag gjorde det igen! Jag byggde en till monsterhylla - fast inte så "monster". Den är en tredjedel så djup som den stora, men stadig som tusan.

Räknar ut, men det blev ändå inte som jag räknade ut :/

Torrläggning.

Jag förborrade och drog i skruven en bit för att underlätta för mig själv när det väl var dags att dra i dem.

Konsolen på plats.

För att kolla att regeln låg rakt lade jag ett vattenpass på mitten. Men att kunna justera konsolens höjd på så långt avstånd gick inte. Mina armar var inte tillräckligt långa. Så jag höll upp konsolen i den höjd jag trodde jag korrekt - med foten. Då kunde jag sträcka mig med min kropp till mitten för att säkerställa att jag placerat den rätt. 

Steget därefter är att slå in dyckert bara för att konsolen ska stanna på plats. Efter det drog jag i skruven på riktigt.

En specialarkonsol! Vad är det jag har gjort? Well, jag har varit kreativ. 

Förkapade. 34 cm vardera.

Spillvirke. De mörka plankorna hittade jag på vinden så det är troligen från när huset byggdes 1935. Jag behövde komplettera med dem för nu är plankorna slut. 

Resultatet tillsammans med stora monsterhyllan. Det blir verkligen maxad förvaring. In med grejerna, bara!

Grodperspektiv.

Klart.

I skrivandets stund har jag hunnit lacka ett laget på båda hyllorna. Återstår gör två lager till samt att det ska härda uppåt en vecka.

Själva lackningen göra jag egentligen bara för att jag råkar ha lack över. Det skyddar ju trots allt.

The face of nöjd.

Monsterhylla i förråd friggebod förvaring

Det är helt underbart med förråd. Och förrådet är stort! Tyvärr så har en ju en tendens att samla på sig så mycket grejer en har plats för. Visst känner ni igen er?

Allt ligger/står på golvet.

Jag fick en idé om att bygga en monsterhylla av spillvirke från bygget. Ni undrar så klart vad en monsterhylla är, men jag har i åtanke ett till golv. Typ. Alltså ingen fånig liten hylla, utan hyllan ska vara högt upp så att stora maskiner (gräsklippare, kvistmalaren, däck, mm) kan placeras under och ovanpå ska du kunna ha mellanstora pjäser och bråte.

Jag testar mig fram hur jag ska konstruera.

Jag beslutade mig för att ta hjälp av befintliga regler. De är inte så många, men det fanns horisontella  reglar i bra höjd.

Först spikpistol, sen skruv.

I mitten byggde jag en jättestor konsol.

TIPS!
Jag har ju min kära spikpistol nu och den är bra att ha när en snickrar själv, det vill säga där ingen kan hjälpa en att hålla saker på rätt plats. Till exempel så spikade jag fast konsolen i rätt läge innan jag med lätthet skruvade den på plats med ordentliga skruv för en stadig konstruktion.

Notera: Svetten lackar. Och rinner.

Det var 30 grader när jag satte igång med detta projekt. Eller kanske 27, men det var fuktigt och kvällssolen gassade på inne i boden. Ja, det var vidrigt.

Redo för plankorna.

Konstruktionen blev stadig. Jag testade genom att klättra upp själv och även om jag kanske inte väger sjukt mycket så tycker jag att det var godkänt.

En redig konsol.

Märkligt nog gick detta projekt otroligt smidigt. Jag stötte inte på patrull alls. Ja, att räkna ut vad hypotenusan var med hjälp av Pythagoras sats var väl där jag stod stilla i bygget ett tag. Som tur är finns miniräknareonline.se haha!

Försågade plankor.

Distanser för att få jämn höjd på plankorna.

Släta sidan upp, håriga sidan ned.

Plankorna gick fort att sätta dit med dykertpistolen. Det var i starten, i mitten och i slutet som jag var tvungen att måtta för att passa in jämte reglarna.

Chop, chop, chop. Så snabbt går det.

Tjusigt! Halva klart.

Hela klart.

Jag klarade faktiskt att göra hela hyllan på spill och skruv jag hade hemma. Den ska även lackas med golvlacket eftersom jag har kvar även av det. Sjukt nice att det kommer till användning.

Väl tilltaget under hyllan.

Nästa projekt är att göra en likadan hylla ovanför. Den ska dock bara ha ett djup på 30 cm. Tror jag behöver köpa till några reglar, men i övrigt har jag nog allt material för detta.

Löp sommar 2017

Note to self: Alice har gått in i löp. 

YouTube-tips: Paul's toolbox

Trodde ni att jag var klar med mina YouTube-tips?! Icke. Jag har nog fler kanaler jag "knarkar" än vad som är värt att tipsa er om. Jag har ansträngt mig för att ge er en mix då en del kanaler jag följer är ganska mycket desamma.



Idag är det dags för Paul Ricalde med sin kanal Paul's toolbox. Han är dunderamerikansk med en flagga svajandes bakom sig när han pratar in i kameran. Han tränar också så mycket att han numer knappt får plats i sina tröjor :)

Pauls styrka är detaljer. Han kan alla tricks för att få ett perfekt resultat. Perrrr-feeeekt! Han gör en massa mallar för att kunna såga hörnlister i alla dess vinklar, han lagar hål i gipsväggar så att du aldrig någonsin kommer kunna ta hål där igen och han är en hejare på konstruktion. Vägen till hans kanal var faktiskt när han gjorde en grind (eller en "gate" till ett plank snarare) som inte skulle "sag". Kommer inte på vad det heter på svenska, men den skulle aldrig tappa formen och liksom sjunka ned.

Av Paul har jag lärt mig att noggrannhet och tålamod ger resultat. Och att det mesta faktiskt går.

I klippet ovan visar han hur han sågar sig in i ett vägg med reglar och elkablar - utan att ens toucha reglarna! Paul med sin toolbox tänker då verkligen utanför boxen. Kolla så får ni se hur han gör.

YouTube-tips: April Wilkerson

Okej, nu till min favoritkanal på YouTube.



April Wilkerson jobbar i både trä och metall. Hon startade sin kanal för flera år sedan och har genom avsnitten hunnit flytta från förort till ödebygd (om du frågar mig) i Texas. Hon är amerikan med medföljande amerikanska smak på design och inredning :)

Hon började med att bygga mindre trägrejer, finsnickeri som hon egentligen inte hanterar, till att bygga riktigt stora grejer. Hon tar sig an projekt av imponerande storlek. I filmen ovan har hon byggt en enorm grind, hon har gjort ett carport i stål, byggt om ett flera hundra meter långt plank och... håll i er nu: Hon har byggt hela sin verkstad som är med i filmen ovan. Den är på 460 kvadratmeter där hon gjort basically allt själv. Ja, betongsulan gjorde hantverkare, likaså takstolar för de kom på en lååångtradare och lastades av samt isolering i väggar och tak där en firma kom i rymd-outfit och sprayade skum. Bygget är uppdelat på nio avsnitt där hon leder och deltar i arbetet. Damn!

Inspirerande, helt enkelt.



För dig som är intresserad av serien där hon bygger sin enorma verkstad så är första avsnittet här ovan. Avundsjukan, jag känner!!!! ;)

YouTube-tips: Chris Salomone

Det regnar i Stockholm idag. Hela dagen ska det regna. Därför passar det perfekt med ett nytt tips på YouTube-kanal.



Chris Salomone gör grejer i trä, mest möbler.

Hans kanal tillhör egentligen inte en av mina favoritkanaler. Det finns en svaghet i hans filmer och det är att han inte lyckas förmedla vilka utmaningar han står inför utan förklarar dem endast i ord. Detta är ju TV så självklart ska detta illustreras i bilder - annars är det ju radio :) Jag tittar ju framför allt för att lära mig tekniker.

Fördelarna i hans avsnitt däremot är många och starka. Hans filmer är otroligt trevliga, lite som poesi. Vackra bilder i lätt slow-mo toppad av hans mjuka röst. Han berättar hur han rör sig framåt i projektet med stor ödmjukhet, hur han hade kunnat göra annorlunda men varför han väljer detta sätt.

Framför allt gör Chris snygga grejer! De här amerikanska killarna (och tjejerna) som jag följer har då INTE bra smak - enligt mig som svensk. De har väl en amerikansk smak, I guess. Den här killen gör sin egen design och är starkt influerad av mid century, alltså det vi kallar retro eller 50-tal. Han har en otrolig känsla för linjer och tar aldrig den lätta vägen. Till skillnad från de andra DIY:ers så väljer han premiumvirke. De andra kör med furu eller något billigare materiel och betsar sedan det till en lyxigare look. Jag lägger ingen värdering i något av alternativen egentligen, men kul att se någon som tar den krångliga vägen ibland.

YouTube-tips: Lowe's Home Improvement / The Weekender

Vi fortsätter "serien" med mina bästa YouTube-tips då jag gått och blivit en riktigt junkie.



Den här kanalen är egentligen bredare än The Weekender som jag rekommenderar. Detta är helt enkelt en inredningsserie, lite à la Äntligen Hemma. Monica, som är inredare, är riktigt kompetent och det märks att hon är erfaren.

Konceptet här är begränsningen i omfattning till bara en helg. Hon menar att hon kan göra göra stora förändringar i ett rum på en helg och med fem (del)projekt. Och ja, det kan hon! Med enkla medel som att ändra ytskikt och inredning så lyckas hon få till något som vi icke-proffs inte ser.

Avsnitten är längre, som riktiga TV-avsnitt det vill säga cirka 25 minuter (de andra kanalerna jag följer har avsnitt på 5-15 minuter). Men det gör inget för det är riktigt bra innehåll!

Blir så peppad så jag länkar er till två avsnitt.

YouTube-tips! Modustrial Maker

Jag har blivit en riktig YouTube-junkie. Innan kollade jag på "spridda klipp", men nu har jag börjat prenumerera på kanaler och kollar varje kväll när jag gått och lagt mig.

Jag tänkte dela med mig av de kanaler jag gillar mest, men kom fram till att ett enda inägg med endast en massa YouTube-kanaler och klipp kommer blir svårt att ta till sig. Jag gör så att jag delar upp det med ett tips i varje inlägg istället.



Modustrial Maker är en DIY-kanal (Do It Yourself). Det är en amerikansk kille som bygger grejer, mest finsnickerier i trä, betong och stål. Hans smak är onekligen grabbig, inte min stil alls. Men det gör inte så mycket eftersom det är teknikerna som jag vill lära mig.

I klippet ovan gör han om en vanlig IKEA-byrå. Han karvar in sound waves på nya fronter - jättefint! Men lite trist att ljudvågorna inte betydde något, typ att de är hans barns hjärtslag eller kanske orden "jag älskar dig" eller något sådant.

Anpassar Billy bokhylla

Gaaah! Jag hade plockat fram allt jag behövde för ett projekt i friggeboden och lagt allt ute på tomten. Jag och pälsdamerna drog iväg på kvällspromenad och då började det blåsa och åska. Och ja, så började det att spöregna när vi kom in på vår gata. Vi sprang in under verandataket.

Träet som låg på tomten behöver nu alltså torka. Jag får pausa friggebodsprojektet och fortsätta imorgon. Därför satte jag igång med ett annat projekt, för projekt finns det rätt gott om här hemma.

Tjusig pjäs.

Jag hade så sent som igår fått en dunderfin Billy bokhylla  (no further introduction neccessary, eller hur) via FB. Den var allt jag sökte: Vit, 80 cm bred, hade täckande dörrar nedtill utan handtag och dessutom så fanns den i Kärrtorp, det vill säga nästgårds! Det betyder att jag kunde pula in den i min baklucka och köra hem i 30 km/h på bara 10 min. Det funkar liksom inte om det är på andra sidan stan.

Eftersom den var tänkt att vara nere i källaren så behövde jag anpassa övre stycket lite. 

Tittut.

I bild nedan ser ni en extra skruv. Den kompenserar nämligen för en skruv som jag sågade bort. Den satte jag dit redan innan jag började såga för att vinna stabilitet då jag behövde hantera bokhyllan en del.

Sitter på millimetern, som en smäck.

Tanken är att byta ut den temporära hyllan för min hydroponiska anläggning (se tidigare inlägg HÄR) till denna lite mer tjusigare. Det var faktiskt tanken från start och anledningen till att jag köpte de plastlådor jag köpte (på grund av storlek anpassat till denna Billy). den temporära hyllan (som jag gjorde i ordning så sent som i slutet av maj) var ju faktiskt bara en lagerhylla. Den står i boden nu.

Där pallen står ska min Billy med bredd 60 cm in och även den husera odling. Skåpet nedtill är för hemlisar :)

Verktygspremiär: Dyckertpistol och luftkompressor

Det varma vädret gör knasiga grejer med min klädstil.

Dyckertpistol har jag använt en massa innan. Det är helt ljuvligt, så jag bestämde mig för att införskaffa mig min egen.

Den har sugproppar på fötterna.

Eftersom jag inte jobbar dagligen som hantverkare bestämde jag mig för att köpa Bauhaus minsta anläggning; den minsta luftkompressorn och den billigaste dyckertpistolen.

Kompressorn är en Herkules och den är lätt! De luftkompressorer jag hanterat innan har då INTE varit lätta, trots att de räknas som små. Framförallt har de inte haft bra handtag för att hantera flytt. Den här däremot lyfter jag enkelt upp med en hand och väger nog bara runt något kilo. Ljuvlig!

Denna Herkules kommer upp i 8 bar vilket funkar fint för dyckert. Däremot om jag någonsin skulle köpa en spikpistol och göra om fasaden så skulle jag nog behöva låna en större rackare.

Hej min nya lilla bebis!

Dyckertpistolen är från Craftomat som bara säljs på Bauhaus. Den tar dyckert på 25-50 mm. Den är super och inte speciellt tung. Det enda jag saknar här är väl en liten låda till den eftersom jag inte har en egen verkstad (än) där jag hänger upp verktygen.

Det går framåt.

Jag skulle egentligen börja med projektet "innervägg i källaren", men eftersom jag hade tre panellängder à 4,60 meter där jag skulle jobba och inte ville att de skulle bli skitiga så fick jag helt enkelt åka iväg och köpa mig verktygen som behövdes för att få dem.

Mestedels av väggen på bilden ovan har styvpappan satt upp, men jag har avslutar arbetet och klä in den inbyggda garderoben.



För att klä garderoben krävdes att jag tog mig av detta monster som står på mina ägor även om den inte är min; bordssågen (heter den, va?). Det gick också toppen.

Det grundläggande tipset jag fått är att ha kroppstyngden på ett bakre ben så att en matar fram virket med armarna och då just inte med kroppen. Detta ifall att en tappar kontrollen om virket och det drar iväg. Då ska inte hela du och din kropp följa med....

1000:- och fem års garanti med kvitto på Bauhaus.

Den enklare, orangea slangen ingick. Den är kort, ja, men eftersom själva kompressorn är så lätt att flytta så det gör det inte så mycket.

Det ingår lite annat som jag inte fattar vad det är också :)

360:- och två års garanti med kvitto på Bauhaus.

Allt som allt: Detta är en perfekt anläggning för mig och mina behov. Dock kan jag väl erkänna att jag inte tycker att dyckerten tränger in tillräckligt djupt i hörn trots att jag justerat trycket. Det kan så klart vara så att jag bara inte lyckas justera rätt också. Dyckertpistolen ska bara kräva lufttryck på 7 bar.