Premiär för Grace of India (inklusive recension)

Inga rättigheter att sälja alkohol på "riktigt", men de hade trefemmor.

Märkligt nog; ännu en premiär så här fem år in i Tallkorgen! Denna premiär ägde rum i Gubbängen visserligen men jag tycker personligen inte att det är speciellt stor skillnad på Gubbis och Tallis. Jag gör ju mina ärenden som att hämta ut kontanter eller hämta ut paket i Gubbis.

Jag kallar det för Gubbkrogen.

Arvid fick läsk!

Hanna däremot bor typ i Gubbis så hon hade varit på den lokala indiern där en massa. Grace of India heter stället som ligger på Bordsvägen, alltså inne i bostadsområdet (ej centrum). Hon hade pratat en massa om maten, att den var god och att den inte alls smakade som på andra indiska restauranger.

Vi beslöt oss för att ses en fredagsafton och käka ihop där så att jag skulle få upptäcka stället.

Lokalen
Lokalen förvånade mig. Jag hade förväntat mig mer mys, men faktum är att det syns att de huserar i en gammal pizzeria. Den där glasväggen framför bordet där pizzorna tillagas finns kvar. För mig räcker det med opretentiöst mys, men nej inte ens det gick att känna. Myset var totalt obefintligt.

Rättigheterna
Nej, Grace of India har i skrivandets stund inte rättigheter att sälja alkohol. Jag var helt inställd på att få ta ett glas tjockt rött vin till den mustiga indiska maten efter arbetsveckans slut, men även här snuvades jag på konfekten. De hade dock trefemmor vilket absolut funkade till maten.

Servisen
Genomgulliga och trevliga. Indier som pratar bra svenska. Inget knix alls.

Maten
Och nu till maten. Det viktigaste med hela besöket: Wow, vilken upplevelse. Menyn har en inledande text som berättar ingående om kocken som är född och uppvuxen i Indien. De berättar om smakerna och hur de tillagar maten. De lagar indisk mat som den lagas i Indien, helt enkelt.

Jag tar oftast palak paneer för att det vegetariska utbudet oftast inte är så stort på de flesta indiska restauranger. Här däremot hade de i huvudsak vegetarisk - precis som de faktiskt äter i Indien. Den senare halvan av menyn hette "non vegetarian", vilket gjorde att det kändes ännu mer äkta. Palaken kom in och jag smakade. Jag kände smaken av spenaten, ingefäran, färskosten och av fler kryddor jag inte kunde identifiera. Trots detta smakade det INTE som andra palak paneer. Vilken skillnad!

Vi konstaterade att den här maten inte alls var sockrad som troligen den "vanliga indiska" maten är. Det är inget jag tänkt på först nu.

För övrigt hade de en massa förrätter, ej bara papadam :)

Summering
Om ni har chansen att hämta mat från (eller sitta på) Grace of India: GÖR DET. Så coolt att få smaka indisk mat på detta sätt. och roligt med förrätterna (de hade en massa efterrätter också, men vi åt ej). Däremot är jag inte bättre än nästa svenne banan och tycker i slutändan att den sockrade maten troligen vinner.

Jag kommer nog inte sitta i restaurangen igen, men utan tvekan hämta.


Hemsida finnes HÄR.